Torta allo yogurt ad alto contenuto proteico (senza crosta)
Ingredienti:
2 tazze di yogurt greco 0% (naturale)
4 uova grandi
1/2 tazza di stevia o del tuo dolcificante preferito
4 cucchiai di amido di mais (oppure amido di maranta per una consistenza più liscia)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di scorza di limone (facoltativo, per un tocco acidulo)
Un pizzico di sale
Istruzioni passo passo
: Preriscaldamento e preparazione: Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Ungere leggermente una tortiera rotonda da 15 cm o 18 cm (6 pollici o 7 pollici) e foderare il fondo e i lati con carta da forno. Poiché questa torta è delicata, la carta faciliterà l’estrazione dalla tortiera.
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